Açıklama

Glüten Analiz Sistemi

Buğday ve unda yaş gluten miktarının belirlenmesinde kullanılır.

Hem un hem de buğday yıkaması yapılabilir.

Standart ikili yıkama hazneleri sayesinde iki farklı numuneyi yıkayabilirsiniz.Test süresi toplam beş (5) dadikadır. Yoğurma ve yıkama işlevini otomatik olarak yapar.Test bitiminde otomatik olarak sesli ikaz vererek durur.

Un ve öğütülmüş buğdaylarda gerçek gluten miktarını çürük ve sağlam olarak ayırır ve % olarak sağlam gluten miktarını dolayısı ile süne tahribatının etkisini gösterir. Sabit 6000 rpm hızla döner.

Kuru glüten cihazı 150 C’ ısı ile çalışır.